コムタンスープが白いのはグツグツ炊くから・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

おいしそうなスープでしょ??
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コムタンスープ

肉のついた牛のテールをグツグツ煮込みます。
白濁したスープにするために、スジや脂も入れてグツグツ沸騰させます。
かなりの長時間です。
そして旨味とコラーゲンがたくさん抽出されますが、脂も浮いてくるので、
不要な脂分はすくって捨てます。

こうして、コクはあるけどギトギトしてないコムタンスープの出来上がり~~~。


付け合わせのヤンニンジャンはお好みで!!
ワタクシ的には入れない方がいいと思います。^-^

コラーゲンがたくさん溶けているので、お肌のために如何かしら~~~??
^o^



今夜のまかない飯
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定番ですが、肉のせピビンバ
野菜たっぷりでいいねっ!!

あむあむ、ゴックン

あぁ~~~おいちっ *^o^*



パウンドケーキを貰いました。
菊○さま、長○川さま、本当にいつもお心遣い有難うございます。
今日はやらなければいけないことが多くて、あまりお話しが出来ませんでした・・・・・

さて、食べてみよ~~~ ^o^

おわっ、栗がどっさり入ってる~~~

ウママっっっ ^-^

おほほぉぉぉ~~~!!

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ポインセチアに対しての疑問があるんですが・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

Question
雰囲気があってキレイなんですが
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poin.jpg
クリスマスを彩る植物ですよね??

違う??

違わないでしょ??

クリスマス=冬ですが、ポインセチアって外に置いとくとすぐダメになる・・・・・
花屋でも温室で売られてるし・・・・・

そんな植物が何故クリスマス用なんですかね??


港南台関内苑の店内に設置されました、ポインセチア!!

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コーナーに置くと、鏡にも映ってキレイだこと・・・・・^o^

毎年取り寄せて飾るんですが、手入れもちゃんとしてるし、室内は暖かいしで、なんだかんだ3月くらいまで赤いまんま。

普通そんなにもちますかねっ??


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スタッフが100円均一で買ってきたクリスマス用シールを窓にペタペタ・・・・・

港南台関内苑はすっかりクリスマスモードです。

あっ、クリスマスツリーを撮るの忘れたっ!!



12月がすぐそこ。
師も走る師走と言うけれど、最近はそんなに慌ただしい雰囲気ってないと思いません??
単なる書き入れ時って感じ。

昔は大みそかと正月は皆休みで、買い出しの大賑わいがどこでもありましたが、今は何だって営業してますからねぇ~~~

おせちも、手作りからコンビニ注文の時代になったし・・・・・

凧揚げ、羽子板、福笑い、餅つき、雑煮、紋付き袴、お神酒・・・・・見ないなぁ~~~


焼肉は港南台関内苑でっ!!

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ホントびっくりな美しさのミアミラウミウシ・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

年末の予約が増えてきましたね。
どこのって??
港南台関内苑のです。^-^ 有り難いことであります。

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PB260061.jpg
いきなり顔のドUP
ミアミラウミウシ
昨日の城ケ島で。

おそらく一番美しい色柄のウミウシだと思います。
まぁ、個人個人で判断は分かれるかも知れませんが、主観抜きでそう思います。


引いた写真
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PB260056.jpg
ねぇ、キレイでしょう~~~??

そこそこサイズのある子が多いから写真も撮りやすいし。

あっそうそう、同じミアミラウミウシなのに、緑のタイプもいるんですよねぇ~~~

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P1010604.jpg
緑色のミアミラウミウシ

これは2年くらい前の南紀白浜にて。
このタイプの方が稀少です。

何で緑なのか分かりませんが、やっぱりキレイですよねぇ~~~

^o^



さてさて、11月最後の土日ですが、これが過ぎたらいよいよ12月。
12月ですよ、早いなぁ~~~
1年ってアッと言う間な時と、割と長く感じる時とありますが、今年は早い気がします。

なんでだろ・・・・・

明日も明後日もガンバロッ!!


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水温が19℃を下回るとブルブルブルドック・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

風びゅんびゅん
波バシャバシャ

の朝だったのが、昼近くなると
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PB260090.jpg
天気が良くなり風も止むと
水面フラットぉ~~~!!

なんだったの・・・・・朝のアレは・・・・・ToT


木曜日は全国的に寒かったですね。
関東地方も寒かった。

でもDive
そこに海がある限り、タンクを背負ってドボ~~~ン!!


ひゃ~~~!!
水温18.5℃!!


♪ もう ニッチもサッチもどうにも ブルドック~~~ ♪

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PB260085.jpg
潮はいいんですよねぇ~~~
城ケ島

そんなにじゃないっ!!(笑

ちょい青い感じっ!!^-^

ウェットスーツ6.5ミリ・フードなし・裸足のワタクシ・・・・・
水温18.5℃


うん、そろそろキツイですわぁぁぁぁ~~~ (>o<)


でも、こんなんいた。

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PB260100.jpg
小緑竜宮海牛

あっ、全部漢字になっちゃったっっっっっ

コミドリリュウグウウミウシ
2ミリ
いや、1.5ミリかもしれないくらいミニミニプッチモニ


いつもの如く、ヨーヘーさん、Good Job!!^^


冬の到来です。
暖かい春が待ち遠しいです。
冬来たらば春近し・・・・・そうだっ!!冬を堪能しよう~!!冬を遊ぼう~!!


ではでは

(木曜日は港南台関内苑はお休みでしたぁ~~~)


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♪お~~い中村君~いいじゃないか中村君♪・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

あのねぇ・・・・・題目の歌が古すぎやしないかぃ??
お~~~い な~かむらく~~~ん♪ だって
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PB120150.jpg
ケラマハナダイygだね。
カワイイねぇ~

チロチロと泳いでて、なんだか色合いもキレイだし
尾っぽの先の赤いのが特徴ですね。

よしっ、ちょっと歌でも歌ってみませうか!!

♪おぉぉ~~~い 中村く~~~ん♪

↓↓↓↓↓

PB120152.jpg
おっ、一匹こっち向いたぞっ!!

なぁんだ、チミは中村君かぁ~~~

ナカムラケラマハナダイ君かぁ~~~

そうかそうか・・・・・

・・・・・・・・・・・

アホかっ!!




忘年会シーズンが間もなくやってきますね。
港南台関内苑でもポチポチ宴会の予約が入ってきております。

が、まだまだたっくさんお受け出来ますので、いえいえ、お受けさせて頂きますので、どうぞどうぞお問い合わせくださいませ~~~

昨日書くの忘れちゃったっっっ
菊○さま、長○川さま、いつものお二人。
昨日も有難うございました。^-^

今年のご来店回数トップですね、間違いなく。^^


お客様みなさまには本当にうんとうんとお世話になっておりまぁ~~~すっ!!
この場をお借りして御礼申し上げます!!

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肉野菜肉野菜肉野菜肉野菜肉野菜肉野菜肉!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

3連休終了。
多くのお客様にご来店頂き、本当に有難うございます。^o^/


のハーモニー
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6865.jpg
肉と野菜のコントラスト。
前列の肉と後列のサラダのコーディネート。

芸術は爆発だぁ~~~!!(笑

和牛サーロイン2名の主役が舞台の上で舞い、チョレギサラダ4名が後方でコーラスをしてます。

と、思えばそう見えなくもない。

・・・・・・・・・

別に見えません (笑


良い肉を選び、ちゃんと野菜もひとり一つずつ頼むとは・・・・・なかなかやりますなっ!!
その組み立て方、「孤独のグルメ」松重さんならこう言うであろう・・・・・

んんん~~~できるな、お主っ!!


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レッサーパンダも旨そうに食べてます。

石塚さんならきっとこう言う・・・・・

まいう~~~

うわっ、出た。出ました。
ベッタベタ

ベタ中のベタ
ナンバーワン オブ ザ ベタ イン ザ ワールド


かわいいネ。レッサーパンダ。 *^o^*



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ピカピカトイレは商売の基本なので大公開!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

3連休中日。
多くのお客様にご来店頂きましたが・・・・・
んっ、こんなもん??
って感じでした。
忙しさに対する耐性は高いですよ。^o^v
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DSC_0362.jpg
激辛のカルビラーメン
まっかっかでござぁ~~~い!!

すすれぇ~~~

うわぁっち!!
あつぅ~~~

ズルズル

辛っ

辛いケド、ウママっっっ!!^o^

スープが旨い。
肉の角煮も実に柔らかい。


あっという間に全部食べてしまいましたネ、アナタ。

辛い物食べるとお尻が痛くなる??
そういう人いますねぇ、確かに。

じゃぁ、トイレ行って来ればぁ??
↓↓↓↓↓

DSC_0363.jpg
あっ、キレイ~~~☆☆☆

港南台関内苑のトイレはキレイだなぁ~~~

はいっ、トイレ掃除は商売の基本だと思っております。
特に飲食店に於いてはネ!!


もしトイレが汚かったら、食事中に利用したが最後、食欲失せちゃいます。
折角のおいしい和牛も台無しだっ!!


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DSC_0364.jpg
左が男性用、右が女性用。
女性用には使い捨て便座シートが設置されてます。
ウォシュレットとウォームレットも~~~!!
消音装置も~~~!!

男性用にはオマルだけぇ~~~ ^-^;

トイレがキレイって嬉しいなっ。*^o^*

よしっ、お肉追加しちゃおう~~~!!

よしきたっ、毎度ありっっっっ!!!!!(笑

えへへっっっ

^o^;


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幻想的な水中世界と肉欲的な店内の風景写真・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

3連休初日・・・・・んんん、こんなもんか??
みたいな。(汗
もっともっとって感じで、皆さまのご来店を心待ちにしております。^-^v

↓↓↓↓↓

PB190020.jpg
幻想的な水中世界

太陽が眩しいからこうなります。
魚の群れが一斉にお日様に向かっていくやうだ。

太陽が日輪になるから好き。
水中から見上げた陽の輝きは、光の屈折のおかげで滲んで日輪となる・・・・・。

曇りや雨だと悲しい・・・・・
やっぱり、良い天気の日に潜るのが一番いいですね!!

南紀白浜のこの日は、天気が良く透視度も文句なしでしたので、いつものマクロミクロだけじゃない視点にも気を向けることにしました。

露出を上げてないのにこの仕上がり・・・・・自然が手助けしてくれたやうだ。



場面が変わって
↓↓↓↓↓

DSC_0361.jpg
閉店間近の店内風景

キラキラしてます。
太陽光はありませんが、金メッキのおかげで輝いてます。(笑

あぁ~~幻想的・・・・・とは言えそうもないです。^-^;
ここでは、人々がその空かせた腹を満たすのでありまして、いわば「食欲」というが渦巻いております。

時折、酒浸りの方もいらっしゃいます。(笑

焼肉屋だけに、その欲望を肉欲と呼んでおります。

はい、とんちが効いております。
^o^


♪ 明日も頑張ろう~~~愛する人に捧げよう~~~
  あぁ~~~風が吹いた4月の~~4月の~~~風~~~ ♪


By エレファント・鹿島市、あっ、カシマシ (4月ちゃうやん^^;)


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南紀白浜の黒い豚はアドベンチャーワールド・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

いいですね、南紀白浜でのDive。
違う水中景観もいいもんです。

でも黒い豚
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ブレとるやないかっ!!

動いたらアカンて

ちょい止まっといてんかぁ~~~


↓↓↓↓↓

bu2.jpg
動くなっ!!言うてるやんかっ

ブレブレやん

ブヒブヒうるさいし~~~

なんか、汁飛んでくるし~~~


↓↓↓↓↓

bu3.jpg
あっ、止まった

うんうん、ありがとう~~~

でもなんか、きったないなぁ~~~自分

ヒゲもっさもさやし~~~
横からなんか出てるし~~~
ヨダレ垂れてるし~~~


ブヒッ

ぷぅ~~~



Diveが早めに終わったので、すぐ近くのアドベンチャーワールドへ行ってみました。
動物いっぱい。

Divingも良かったです。
カワイイ出会いあり。
また後日UPしますネ!!


さて、仕事仕事。
やること盛りだくさ~~~ん!!
今週は3連休ですね。

焼肉食べるなら港南台関内苑でっ!!

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フジタウミウシのナンバー1とナンバー2!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

ひゃぁ~~~
寒いし雨降ってるし
気分を入れ替えて~~~
↓↓↓↓↓

P1040067.jpg
あくまでフジタウミウシの仲間に限定ですが・・・・・

ナンバー1ピカチューですよねぇ~~~!!
ウデフリツノザヤウミウシ

この明瞭な色合い・・・・・
スバラシイじゃあ~~~りませんかぁ~~~

ごめんくさい、こりゃまたくっさい
あぁくっさぁ~~~

By ちゃーりーはま

^o^;

明日から南紀白浜ですが、またカワイイ出会いがあるかな・・・・・


↓↓↓↓↓

PA150203.jpg

ナンバー2パンダツノウミウシでしょ~~~!!

他にもミズタマとかカンナツノとかいますが、やっぱり上の彼らが有力かな。

それにしても不思議な模様と色合いですネ。




雨がシトシト降ってます。
風も若干強いし、まったく商売の邪魔でございます。

あんま邪魔しないでっ!!^-^;

こっちも真剣なんだから~~~

台風出来てるし。(怒



明日1日だけ南紀白浜でDive。
スゴイ久しぶりなんですが、電話するなり私のことを記憶していらした社長さん。
有り難いですね。^^

遠征Diveから帰ってきましたら、今週末の3連休に向け仕事を頑張らなくちゃネ~~~
忙しいと嬉しいです。^o^


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