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ホルモンも和牛だと断然美味さが違うんです・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

少しだけ寒いからブルーマウンテン。。。
ちょっと珍しく高いインスタントプルマン。。。
うままっっっ   ^o^
↓↓↓↓↓

ho.jpg
港南台関内苑のミックスホルモン

和牛の大腸
豚の大腸
豚の小腸
文字通りのミックスホルモンです。


と、中身を言うのは簡単ですが、何がいいのか!?
何が違うのか!?

ズバリ、味噌ダレが違うんです!!

グツグツ時間を掛けて煮込むんですが、何を入れるかは秘密・・・・・
それを書いちゃ~~~ダメよぉ~~~ダメダメ!!

古っ



↓↓↓↓↓

shiro.jpg
一本モノ!!
和牛のシロコロホルモン


B級グルメのシロコロホルモンは豚です。
豚の腸に背脂を詰めた加工品。

港南台関内苑のシロコロホルモンは和牛の腸の一本モノ。
つまり、加工品じゃなくそのまんまです。 ^-^

裏表ひっくり返しますけどネ!!(笑

ハサミで切ってコロコロ転がしながら焼きましょう~~~
火柱が上がると焦げるのが早いので、味噌ダレを付けて食べちゃいましょう~~~



おかげ様で、この二つは大変人気がありますね。
ホルモンも和牛だと全然美味さが違います。
本当に。

違いの分かる方は当店にお越しくださいネ!!^-^v



本日も多くのお客様のご来店、誠に誠に誠に有難うございました。
季節の変わり目、風邪など召されませぬやうに・・・・・


ではでは


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今夜の賄い飯は焼肉屋と思えないお稲荷さん・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

少しずつですが「超寒い」から「寒い」に変わってきています。
春はもう、すぐそこまで来ています。
いいですね。
↓↓↓↓↓

DSC_0438.jpg
今夜のまかない飯
お稲荷さん
カクテギ
卵ワカメ豆腐の味噌汁
からだすこやか茶(これ最近の必須アイテム)


いいですね、この感じ。

お稲荷さんが我が焼肉屋で出てくるとは・・・・・・
しかも、中身はそれぞれ別。

もやしと人参の具には「おっ」って感じ~
納豆もいい。

まっ、全部おいしかったです。
お揚げさんの甘さ加減も良かった~

ちなみに・・・・・
ワタクシ京都出身でして、○○さん、例えばお揚げさん、お稲荷さんと書いてますが、
これ、京都人独特なんじゃないでしょうか??

何かと「さん」づけするんですよねぇ~~~
必ずしも全部じゃないですが。

お寺さん
おネギさん
送り火の時のお精霊さん(おしょらいさん)
ついでに、大文字さん
とか

おはようさ~~~ん!!が京都の朝の軽めの挨拶。



↓↓↓↓↓

DSC_0431.jpg
お店に入ってすぐのところにある花

スマホで撮ったんですが、あまり良く撮れてない・・・・・

桃の枝

ねっ!!春を感じますでしょ??
少しずつ暖かくなってきています。
うぅぅぅ・・・ぶるぶる・・・の日が少なくなるのは嬉しい~

ぶるぶるの日にお気に入りのブルーマウンテンを飲むのも好きだけどネッ!!




明日は日曜日。
2月がもうすぐ終わるんですね!!
明日も忙しいといいな。
元気に笑顔いっぱいで参りましょう~~~



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城ケ島5日目ラストが今週最高の結果となる・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

寝不足5日目が最高の結果となったどぉ~~~!!
↓↓↓↓↓

P2260605.jpg
なんじゃこりゃ~~~
       By  Bad city bad Fat city の人

ナナシノゴンベイウミウシ(笑

一見するとミノウミウシかと思いますが、嚢舌目のモウミウシ系統ですね。

えええ~~~っと、それだけです。
名前が分かりません。
何にも載ってません。

ヨーヘーさん発見!!

誰かわかる人いたら教えて下さい。
^o^



↓↓↓↓↓

P2260543.jpg
これは昨日もUPしましたが、今日の個体はさらにミニ。
5ミリのやうだ。

昨日も書きましたが、図鑑には載ってないので仮称を付けることにしました。

ヒブサミノウミウシに似てるから、ヒブサミノウミウシ亜目
と勝手に名付けました。

超勝手に名付けちゃってもいーの??

良くないでしょっ (笑)


透明感がキレイですね。
まだ幼体な感じです。

ぶぶーー ばぶーー



↓↓↓↓↓

P2260428.jpg
アオウミウシ属のなんちゃら

正式名称なしってことは学術的にまだ研究の必要ありってことなんですけど、
それにしても城ケ島ではこの季節よく見ます。

じゃぁ、
ジョウガシマウミウシでよくない?????

うへへ



みんなキレイで可愛いですよね。
目がちゃんとあるの分かります??
ワタクシ、撮影の時はこの目が一番大切だと思っておりやす。

城ケ島ミクロ会をどうぞ宜しくっ!! ^o^



さて、今週はずっと城ケ島ネタでしたので、土日は焼肉ネタにさせて頂きやすっ!!

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城ケ島ダイブ4日目は寝坊遅刻。本日の主役・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

寝坊寝坊
遅刻遅刻
疲れてましたねぇ~~~(汗
↓↓↓↓↓

P2250300.jpg
サガミコネコウミウシ

小さくて細身の個体でしたね。
4ミリ
普通見るこの個体はもっと大きいんですが・・・・・

といっても、そんなにお目にかかれる種ではないので、嬉しくて思わず
「○▼△∴◎◇ん~~~~!!」

レギュレーター咥えてるから奇声になってます・・・・・(笑



↓↓↓↓↓

P2250325.jpg
出ましたっ!!名前の分からない種。

水中では「カスミミノ系かな・・・・・」と思ってましたが、ミノ笠の模様だけの判断でそれは安易すぎた。
スタッフのヨーヘーさんは「ヒブサミノっぽい・・・・・んんん・・・・・」ってな感じ。

そうそう、上の2個体はヨーヘーさん発見!!
Good Job!!

名前の特定は、ログ付けでタブレットを駆使なさってましたが、結局分からず。

ウミウシに関してはこんなことばっかりなんです。

それは、似てる種同士が掛け合わされるからです。
全く違う種だとそれはあり得ません。

例えば、、、、、

カナダ人とエチオピア人とのハーフ
これはあり得ますネ。
赤ん坊はどっちかに似るか、両方を半々で受け継ぎます。

チンパンジーと人間のハーフ
これはないと思います。
妊娠しない。(出来るのかな??)

そんな感じぃ~~~ ^-^;




波が穏やかです。
海況もいいです。
しばらくこういう日が続くと、ミクロなウミウシが姿を現します。
今週はまさに絶好のタイミング。

つまり・・・・・

明日も行くぞぉ~~~!!
あっ、もう今日かっ!!
しかも3時間後くらいには出なきゃ!!

よしっ、仮眠

ZZZzzzzzzz............Ggggggg..............



あっ、焼肉レストラン港南台関内苑のブログなのに、今週はずっとダイビングネタで・・・・・
いいですよね??
^o^;



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城ケ島3日目の主役はイナバミノウミウシで・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

寒かったし眠かったし・・・・・
水は冷たいし
↓↓↓↓↓

P2240207.jpg
イナバミノウミウシお食事中

藻についたコケムシ類を食べてるんだと思うんですが・・・・・
あと、定規をあててますが、体は手前から奥へと伸びているため、このアテ方じゃ測れません。
顔の大きさだけが分かります。(笑)

でも体長はおそらく5ミリほど


なんか頭が牛に似てる~~~(^o^)

体も白い・・・・・

イナバの白ウサギならぬ、イナバの白ウシ
だからイナバミノと言います。



ウソ (笑)



↓↓↓↓↓

P2240225.jpg
ドト ラケモサ
ですって

一目で和名じゃないのが分かるこの響き・・・・・
ドトのあと、1マス空けるし (笑

マツカサなんちゃらウミウシっていう種類がありまして、その仲間。
和名がない割には時々ですがチラホラ見ます。



どのような名前が似合うだろう~~~

ワタクシ的には、この見た目が種なしブドウに見えるので、
「ファンタグレープマツカサウミウシ」
がいい。

若しくは、トンブリにも見えるので、そのまま
「トンブリマツカサウミウシ」
もいい。



ぜ~~んぜん良くないって言うな!!
聞こえたぞっ!!

^^;



明日も城ケ島。
4日連続は過去最長です。
ミクロ探しって楽しいから苦になりません。
この経験を今度は、道に落ちてるかも知れない小銭探し
に活用することで、恒久的な世界平和に貢献しようと考えております。


・・・・・・・・・・・・・・・

アホ



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うーん、小さいなぁ。老眼でよく見えまへん・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

目がかすむとき、大抵の人は目をこする・・・・・
でも、水中でそれは出来まへ~~ん ^-^;
年は取りたくないもんやぁ~
↓↓↓↓↓

P2230110.jpg
イバラウミウシ1属の4

ですって

こういう名無しのゴンベイさんを見つけた時って、
「うーん、イバラウミウシの何ちゃらなんだろうなぁ・・・・・」と水中で考えるのが常です。

戻って図鑑見ないと分かんな~~~い (笑)
そういうの多いです。

写真の子は3ミリ

昨日のテントウウミウシは2ミリちょっとで、むしろもっと小さかったのに、
今日のこのイバラウミウシ1属なんちゃら君の方が見にくかった・・・・・

色合いでしょうね
黄色い体色のテントウ君は緑色のタマミルについているので見やすい。
白っぽいイバラウミウシ1属なんちゃら君は、白っぽい海藻や白いコケムシに紛れてるから見えない。


プラス老眼・・・・・

老眼??

Nooooooooooo!!



↓↓↓↓↓

P2220093.jpg
ヤグルマウミウシ

初めて見ました。

まっ、キレイとかそういう系統ではないですけど、お初なのでUP
あっぷっぷ

1センチ近くあったので見やすい。
見やすさに安心感を覚える今日この頃です。(笑)


ブルーベリートマトをもっと食べましょう~~~
目にいいらしい。
^-^

だって、老眼なんでしょ??

えっ、老眼??

Nooooooooooo!!



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2月初のミクロ探しだけど、やっぱいいねー・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

1カ月ぶりブリぶりの城ケ島ダイブ
ブリブリブリ~~~

↓↓↓↓↓

P2220027.jpg
本日のミクロな世界・・・・・

テントウウミウシ
2mmちょっと

定規で見ると2.3~2.5ミリくらいかなぁ~~~

ミクロとマクロの違いって、経済原論的な話なら分かるけど、
ダイビングにおける生物探しの上での違いはよく分かりまへん。

だからワタクシ的に分けてますが・・・・・
サイズが「何ミリ」のモノを探すのがミクロ探し
「1センチ超」のウミウシやその他のモノを探すのがマクロ探し


ですから、ミクロ探しの主なターゲットは必然とミニミニウミウシになる。
ワレカラなどの甲殻類でもミクロっていえばミクロです。


でも、やっぱり1ミリ、2ミリのウミウシを上のやうに写真に収めるのが好き。
会館!!
いや、貝缶!!
じゃない、快感!!

^o^


↓↓↓↓↓

P2220001.jpg
ワタクシを撮ろうとしてるアナタを撮ったどぉ~~~

マッキーさん。
城ケ島ダイビングセンターのインストラクターさん。

鳥ももの煮つけ、旨し!!
大のマグロ好き
大食い

(笑)

明日も一緒に潜りまぁ~~~すっ!! ^-^v



んっ??
んんんっっ???

↓↓↓↓↓

P2220041.jpg
こらこらっ

何してんの??
ゲストの松○さん!!

ソンナトコデ マッタク~~~

^o^



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今夜の賄いカレーはなんてドロドロなんだ!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

賄い
マカナイと読んで下さいネ!!
↓↓↓↓↓

5b5w.jpg
マカナイの定番
カレーライス


ザ キング オブ マカナイ イズ カレーライス

間違いない!!(笑

今夜のカレーはドロドロだっ。
いつにも増してドロドロだっ。

ドロドロ・・・・・・・・
夫婦関係のドロドロ
血みどろのドロドロ

負のイメージですが、
カレーと天下一品のラーメンだけはドロドロじゃなきゃやだっ!!

^o^


んっ??
真ん中に大きく横たわるモノはなんだ??

なんかあるぞ

↓↓↓↓↓

5wn5n.jpg
手羽先??

そう、鳥の手羽先でした。

こちらもトロットロでおいしかったです。

が、

カレーってスプーンで食べるから、手羽先みたいに丸ごと食べれない部位はちょっとネ・・・・・
すがきやラーメンのスプーンがあるといいなーーなんて (笑

食べにくいケド旨かったでぇ~~~すっ!!
^-^v



日曜日・・・・・今夜も多くのお客様がお越しになりました。

子供の頃から知ってる同じ町内の金○君ご一家。
子だくさんなスタミナ亭主ですね。^^
ちょっと間に合わなくて会えなかったのが残念でした。。。。
菊○さま、長○川さまも有難うございました。
今夜は少し話が出来ましたネ!!
新築完成が楽しみですネ!!

皆さま、ありがとうございました。 ^-^




さて、明日から3日間は城ケ島です。
今月初ダイブだなんて信じられませんネ。
この時期ならではのミクロ生物探しだぁ~~~!!


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雨なのに皆さまよくぞお越し下されましただ・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

なんか寒いし雨だし、プルマンが旨いなぁ~~~
いい香り~~~♪

↓↓↓↓↓

yhqh.jpg
今夜のお献立・・・・・
マカナイ飯


カルビクッパ
ニラチヂミ
生ワカメの和え物


寒い日にはカルビクッパのやうな
ハフハフ

がいいですね!!

あまりにハフハフだと食べるのに時間がかかるのが難点。
マカナイ飯だから早く食べなくちゃ!!

スープが旨いね、相変わらず。
コクがね、昔よりも濃く・・・・・

・・・・・・・・・・・

んちゃ!!


もうひとつ何かUPしまひょょ
うひょひょ

↓↓↓↓↓

kar.jpg
今日のカルビ
スタンダードカルビ


スタンダードですが、A-5の黒毛和牛なのは当たり前っ!!

写真のはの味付け
色つやがいいので写真撮りました。


これ焼いて食べた日にゃ、あーた・・・・・旨過ぎて止まらへんから、子供が「もう帰りたい」言うて泣くで。

オカアチャンも、「アンタ、もうええ加減にしっ!!実家に帰らしてもらうでっ」言うて荷造り始めるで。

大変やな、ホンマ。


・・・・・・・・・・・

んなアホなっ!!



冗談抜きで旨そうな艶やかさです。
女が艶っぽいと男はゲンキ
カルビが艶っぽいとメシがすすむからまたゲンキ

つまり・・・・・艶っぽいカルビも女も元気の源だぁ~!!



あっそうですか


皆さま、雨の中本当に有難うございました。^-^


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いつも魚海タンクだが、山雪板もいいもんだ・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

快晴~~~
↓↓↓↓↓

kus.jpg
草津国際スキー場

お店の連休を利用して草津
スキーとシャレ込もうじゃないかっ!!

ワタクシはやらなかったケド・・・・・(冷汗

まっ、毎年の行事ということで。^-^

久しぶりに跳ね返る冬の陽射しで日焼けした。
昔はスノボ積んでよく出掛けたもんだ・・・・・
あの頃を思い出す

雲ひとつない青空
輝く太陽から赤系の光が飛び出してる

いつも海の青城ケ島の緑焼肉の赤(笑)ばかり見てる者にとって、っていいもんだっ!!


あははっっっ
ワーーーイ ^o^/


↓↓↓↓↓

irm.jpg
ホテル前のイルミネーションがキレイだ・・・・・

これは特にこれ以上書くことなし

うひひっっっ



↓↓↓↓↓

so.jpg
草津といえば湯畑

その一番高いトコロ

硫黄がたっぷり

白じゃないですね。
黄色でもない。
黄緑白色

そんな色ないけど、そんな色

こりゃ~~~たっぷりだな・・・・・硫黄
この中に顔つけた日にゃ、あーた、ツルッツルになりまんがな

つるっつる

・・・・・・・・・・

いや、ガビガビか??


目に入ったら沁みるんですよねぇ~~~




明日は焼肉ネタにしないとネ。
土日だし、マカナイ飯もUPしよう~~~



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Author:russian.breeze
港南台焼肉関内苑の日記
(焼肉とダイビングのブログ)

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