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平日の早朝4時は5チャンネル暴れん坊将軍・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

今朝も「暴れん坊将軍」再放送
パート4らしいけど、なんかずっと見てるな

パート1から見てる

マツケンが若い
カッコいい
^o^

北島のサブちゃんも若い
みんな若い (笑)

当たり前か~ ^-^

この時代劇を見てるといつも思うことがある・・・・・

① 江戸の町は治安が超悪い
② 徳川幕府は悪い奴ばっかし

こりゃー、吉宗も大変やわ (笑)

悪役の相手方の俳優さんも、
どうやら順番に出てくるやうや (笑)

まっ、どっちにしてもオモシロイから見る
終わりの歌も覚えてしもたがな ^o^v



↓↓↓↓↓

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今夜のマカナイ飯

港南台関内苑特製牛丼
煮込み大根入り


大人気マカナイ
ホロホロ柔らかいお肉

みんな大好き ^o^



↓↓↓↓↓

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和牛カルビ弁当

お肉はA-5和牛カルビ
通常「お弁当」といえば、これを用意します

ハラミ、ロースその他もろもろご用意出来ますよ!!


^o^v




今朝の主役級は
♪ ゆうゆう夕月食べましょう~ 決めました~ ♪

つい手がでちゃうんですー の人 (笑)

懐かしい~~

若いなぁーーー



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窓の外は雨~雨が降ってる~物語の終わりに・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

♪ こんな雨の日~ 似合い~ すぎてる~ ♪
By イルカ


その昔、昔むかし、遠い遠い遥か昔(笑)
ギターで弾き語るのが趣味の頃、
よく歌ったっけ・・・・・

そうそう、ギターで弾き語るアーティストやと
イルカ
浜田省吾
長淵剛

やんねー

^o^

やがてコピーというか、弾き語りに飽きると、
自分で曲を作り始める

んで、30曲以上作ったな

今もある。残ってるし、何故か時々思い出しては
車の運転中に口ずさんでる

ノスタルジーです ^-^v


ってか、スタジオでひとり収録したカセットはどこ行ったんやー
当時のカセット・・・・・

あったら貴重やどー (笑)



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今夜のマカナイ飯 

野菜と豚肉のコンソメスープ

野菜はコトコト煮込むとスープが旨くなる
野菜の旨味、甘みが溶けだすと完璧や

固形ブイヨンを入れただけのモノとはかけ離れた旨さになる


ワタシも似たようなモノを作る時がある

玉ネギ丸ごと
ニンジン丸ごと
切れ目を入れたウインナーたくさん

これだけで十分

最後に溶き卵を入れると
スープがぐーーんと旨くなる




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シューアイスつぶあん黒蜜

暑い夏は焼肉のあとのシメとして、アイスが大人気です
生ビール、冷麺、アイス

こんな感じかな??
だっけな??(笑)


あんこって素敵
あんこ大好き!!
ケーキより和菓子派なワタクシ

*^-^*



今夜も大勢のお客様のご来店、ありがとうございました




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ダイエットせななあーでも真夏も食欲ありや・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

暑い暑いと世の中の声・・・・・
怨嗟にも似たブツブツと吠えるかのやうなリズム

ふぅーー
うぁーー
ひぃーー

こんなトコかな(笑)

お店に来られたお客様が先ず声にするのが
「あーすずしっ」
です
(笑)

「あーいい匂い」ではありません ^^;

それくらい外が暑いのも大変かもしれませんが、
夏はそれくらい暑くないとダメやし、夏らしくない

外が暑いからこそ、ジュージュー焼いた焼肉をどうぞ~ 

^o^



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とんかつ定食

大根の味噌汁って旨いネ
風味がたまらない

焼肉レストラン港南台関内苑は
とんかつ屋さんに生まれ変わりました (笑)


あー、ダイエットダイエット・・・・・
ご飯の量減らそ ^^;



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DSC_0427.jpg
ミノを少しテコ入れ

写真は従来のミノ
国産牛のミノです


焼いてみた
試食してみた

「うーーん、いつものや」



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いつもと違うミノ

同じく国産牛
でも、種類が違う


これも焼いてみた
試食してみた


「あっ、違う!!旨いんやないか!!」


というのが実感

でも、単価が全然違うんです
えーーーって感じ

現状の値段では出せないレベル・・・・・(涙



仕入れがどんどん上がってますがお値段据え置き (ToT




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台風5号は一体何がしたいっちゅうねん!!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

今日は天気がよい
非常によい
風もない

昨日は城ケ島で調査Dive
ファンダイブのつもりが調査のつもりにチェンジ
(笑)

波は穏やか

あれっ??

台風はどないしてん??

今どこー??


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おいおい・・・・・ドコ行くねん~

下がるんかぃ!?


こんな動き、今まであったかな
高気圧が強くて迂回するにしても、
南へ下がるとは (@o@)

こういうなんが一番いや
南からずーーっとうねりを届けてきよる


昨日なんて絶対潜れないと思ってた
でも、ちょーー穏やかでしてん ^^;

アホくさっ


↓↓↓↓↓

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ねーーー
こんなんやわー



お天道さんはあんまし出てこなかったけど



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ガーベラミノウミウシ

エノキダケみたいな突起です

エノキダケといえばすき焼きですか??
水炊き??

あと何がある??
ないよねぇ??

^o^;



さぁ週末だ。夏やし忙しいかも~



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心頭滅却すれば火もまた涼し、ぜーんぜんや・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

暑いもんは暑い(笑)
夏は暑いから夏や

雨がたくさん降ってじりじりと日が照る・・・・・

それがないと実りの秋がけーへん
こうべを垂れる稲穂にならん

雨??
今年はから梅雨でした
その代わりに変な台風がバッシバシ来そうです

台風も大雨をもたらすけど、害も大きい



今年の夏は災害で人が亡くなることがないやうに



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今夜のマカナイ飯

あんかけ焼きそば

うんまいっすよねー
中華屋さんに行ってもまずオーダーせーへん

だから旨い

滅多に食べへんからやろか(笑)

ワタシはこの手のモノにはお酢を大量にかけます
何故か知りまへんが、昔からお酢をかけます

大量にかけます

けっしてむせませんよ(笑)


天津飯ってありますよね
あれにもお酢をびちゃびちゃにかけます

どうやら餡かけモノに大量のお酢をかけるのが好きなやうや
^o^v




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DSC_0405.jpg
黒毛和牛特上カルビ
もちろんA-5

これ以上のモノはありまへん

遅い時間にこられた3名様のオーダー
上モノばかりたくさんオーダー頂きまして、
お会計もびっくりでしたね (汗

その分、満足の余韻に浸ってらしたやうです



良いお肉は高いのです
値が張ります
ワタシにはどうにも出来ひんので、しょうがないのです(笑)


明日は城ケ島でミクロ探しです
お店は木曜日なのでお休みです


少し寝るかな・・・・・




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いささか手前みそになるのだがコムタン旨し・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

変な台風が来てますネ
南鳥島方面から

ナニあれ?

なんちゅう動きや
こっちのほう向いたりあっち向いたり

去年も変な台風ありましたね!!
上陸が岩手県から・・・・・なんて、そんなん見たことなかったわ

今年もそういうのありそうです
地球規模で異常気象です



サンゴが心配されてます
高水温が続くと死んでしまうからです

ワタシの知る長田さんという水中カメラマンの方が
水中映像の依頼をテレビ局から受け
先日放映されました

サンゴのこと

白化が激しく、それが続くと死んでしまいます

今年もそれが多いだろうと・・・・・


ダイバーとして常に海にもぐっていると、
海のことならとても敏感になります

既におかしな感じがあります




↓↓↓↓↓

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コムタンクッパ

ワタシも大好きなコムタンです
^o^v

コラーゲンがたっぷり溶けてます
コラーゲンはピュアーなタンパク質として有用ですよ



↓↓↓↓↓

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ホロホロで柔らかいテール肉

肉も旨いが、スープこそおススメ
コラーゲンが超溶けてます。

それが証拠に、冷めてくるとマクが貼ってきます
^o^




お試しあれ~~~





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暑い暑い週末でして、人もわんさかとなった・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

じりじり・・・・
ちりちり・・・・
メラメラ・・・・

暑さを、いや、強い日差しの照る様を
どう表現すればよいのやら~

気温が30℃ていどなら、まぁ~夏としては普通でして、
これに湿度が加わると始末が悪い

じとーーーっ・・・・・これは皆が使っている表現で正しい



では、スカッと涼しげな表現ってなんやろー??

ゴキュッ
グピッ
ぴきーーん
ひゅーーー

キャーーーーー (これは冷や汗の方や、笑)

やっぱ、ゴキュとグピッかな ^o^


つまり、こういうことや

じりじり
ちりちり
メラメラ
じとーーーっ
ゴキュッ
グピッ


これだけで夏が完成やー!!




わけわからんわー  (笑)




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港南台関内苑特製中華丼

みんな大好き中華丼
野菜もたっぷり入って栄養満点!!

味も抜群!!

中華屋さんを始めたら必ずメニューに出します宣言!!
(笑)



↓↓↓↓↓

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タレ味の
サービスカルビ



一番リーズナブルなカルビ
でも、でもでも、旨いんだなー ^-^



↓↓↓↓↓

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塩味の
サービスカルビ



さっぱり塩味で
サービスカルビとはいえ、旨さはホンモノだすー




昨日今日と多くのお客様に
どうもありがとうございます




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水曜日木曜日の二連休は潜り倒しましてん!・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

もう朝です

新しい朝がきた 希望の朝だー♪
(ラジオ体操の歌)

泣いて笑って  歌って耐えりゃー
望む日が来る  朝が来るー♪
(異国の丘)

モーニングモーニング 君の朝だよー♪
(君の朝)



これから始まる今日という一日

でもワタシには、今日という日が今から終わる

おっかしいねーー(笑)




↓↓↓↓↓

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和牛ロース6人前
赤身です

女性2人組のお客様オーダー

スゴイですネ!!
ロース6人前を
この量をお二人で~

ライスもビビンバも召し上がってらっしゃる



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これがそう

ピビンバ

混ぜて食べるからピビンバ
混ぜることをハングルでピピンといいます

パッがご飯

んで、ビビンバ

ただ、ハングルは最初の文字に濁音はこないので
ビがピになります

文中の半濁音は濁音になるので
パッがバッになります

ピビンバ

覚えておきませう~~~




↓↓↓↓↓

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マカナイ飯

餃子とカルビスープ定食


780円くらいとれそうや ^o^

ヘルシアは別料金ネ(笑)


旨いっす ^-^



たくさん眠りたいがそうもいかない



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夏本番の合図がこの三連休やと思うとりまっ・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

連休が過ぎて夏本番の合図

「夏が始まりましたよぉ~~~」
という感じがするんですよねぇーー

暦の上では梅雨も立派な夏なんですが、
なんかそんな気がしないというか、
梅雨は「梅雨」という季節やと思うんです

春、梅雨、夏、秋、冬・・・・・・
みたいな

子供の頃からずーーっとそう思ってる ^^;


太平洋高気圧がもう少し上がってくると
梅雨前線が北へ押しやられ
梅雨明け宣言ってか??

遅いね、今年




明日は城ケ島

あっ、お店は水木休みです
2連休です


この連休はミクロ探しに費やすつもりです




↓↓↓↓↓

P7110219.jpg
フジタウミウシ

フジタウミウシ科のオリジナルです

観察してたんですが、自分で石の上に登り
キョロキョロし始めました
(笑)

なんかネコみたいな動きです




↓↓↓↓↓

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卵を産んでますネ!!

ミズタマウミウシ

体の右側にある交接器の孔から産んでます

むにゅむにゅ~~~って感じで (笑)


どんどん産んで増えて下さいネ~~~ ^o^


べリジャー幼生の期間は知らないけど、
たぶん「半年から1年後」を楽しみにしてまふー




明日の城ケ島の結果はFace Bookにアゲます
でも、お店のではないです。ワタシ個人です





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あっついいうのにエアコンの調子が悪いわー・・・・・港南台焼肉関内苑の日記

今夜は連休なか日でして、多くのお客様がご来店
数組の方が入れずに帰られてしまい、
申し訳ありませんでした

タカシマさん、わさわざお越し下さったのにすみません
ToT



お店の入り口側のエアコンの調子が急に悪くなり、
あまり冷えなくなってしまいました

まだ新しいエアコンなのに・・・・・・

明日は祝日なので、火曜日にサービスにTELです



座敷入り口のライト、これも急に切れました
LED電球

これも2か月ほど前に取り付けたのに
もう切れる??
LEDってそんな早い??

クレームかな ^^;



ホンマに多くのお客様がご来店され、
いやーーー、今夜も疲れました

クッタクタっていう表現はあまりしませんが、
でもそれに違いありまへん


ふぅぅぅ・・・・・・・ 




マカナイ飯シリーズ
↓↓↓↓↓

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天丼

従来のマカナイにないメニュー
新しいマカナイです



↓↓↓↓↓

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The king of makanai is curry rice.


カレーの時は、米のメシ3俵は食えまんなー

食えまんなー食えまんなー



ほんまやなー
食えよぉー (笑)




↓↓↓↓↓

DSC_0335.jpg
港南台関内苑特製牛丼

名マカナイ
マカナイ王

みんな大好きドンブリ

豆腐がゴロッと入ってるのがサイコー
一味とうがらしをたっぷりとかけて食べまひょー




明日は祝日、海の日
海行きたい

水曜日まで我慢だす



アイスコーヒーが旨い季節です



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russian.breeze

Author:russian.breeze
港南台焼肉関内苑の日記
(焼肉とダイビングのブログ)

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