この夏の疲れ・・・・・港南台焼肉関内苑

この夏もお盆期間中は休みなく営業しました。

その代わりとして、今週は水曜日木曜日とお休みを頂いております。

8月は焼肉が一番繁盛する月だと思うので、大変なのは他のお店も同じでしょう。

皆さん頑張ったことと思います。



以前は8月の最後の日曜日、つまり月末の日曜日はお子様連れのご家族でお店が賑わったモノですが、

最近は8月の26とか27日には学校が始まるので、次の日曜日あたりが忙しくなりそうです。

暦も含めて、いろいろなことが変わってるんですね!!

今は令和ですが、ボクが学生の頃の世は昭和でしたから(笑)

何もかもが違ってるような印象です。




DSC_0009るる

サーロインは最高に旨い部位です。

しっかりした食べ応えのあるボリュームにて提供しております。

とてもとても、それはそれはとても柔らかいですよー。

お試しください。


和牛サーロイン大判ステーキカット





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お盆休み終了・・・・・港南台焼肉関内苑

日曜日までがお盆休みの方も多かったでしょうね。

月曜日から仕事開始です。

ため息をついてる方も多いでしょうが、働くことが出来ることを喜びましょうネ!!



これから先、まだまだ暑さの衰える兆しはなしです。

今年は7月と8月の暑さのギャップがスゴイですよね。

しっかりと水分を摂って体調管理に努めましょう。



今週は水曜日と木曜日がお休みです。

ご了承願います。




DSC_0004_201908200450209c7.jpg

野菜塩ラーメン

コッテリスタミナ焼肉のシメに
あっさりラーメン

おススメです。

^o^v




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明日はハードな1日・・・・・港南台焼肉関内苑

明日は超ハードな1日です。
朝から夜遅くまで。

寝ないといけませんので軽めの更新で失礼します。


土曜日、お盆休みラスト2日前

なかなか多いお客様のご来店。

そして暑い、暑い、暑い1日。


毎年言ってる気がしますが、今年こそは異常に暑い!!

毎年言ってたら毎年異常なんですなーーー ^^;



そんなこんなで生ビールやら清涼飲料が結構でます。

飲んで食べて・・・・・・
たまの焼肉に来た時くらいOKでしょうー ^o^


明日も宜しくおねがいしまーーす。



写真なしねー

ありがとうございました。




港南台焼肉関内苑










お盆休みはあと二日・・・・・港南台焼肉関内苑

あと土曜日・日曜日でお盆休みは終わり。

繁忙期も終わり。

そんなに大変ではなかったですが、やっぱり疲れはありますね。

台風のおかげといっては変ですが、そのせいで海がなかったので、
不幸中の幸いにも超疲れてはいません。

^o^


今夜もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございました。



甲子園が盛り上がってますネ。
東海大相模が負けてしまいました。

でも相手の中京がアッパレです。

いいトコまでいきそうですね。。。



DSC_0016.jpg

和牛のロースがいっぱい

いっぱいなので大きなお皿に盛り付けますが、
せっかくなのでお花みたいに飾ります。

とってもキレイで素敵ですね!!

皆さまも5人前とかご注文下さい。
飾りつけて差し上げますよ!!




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木曜日ですが臨時営業です・・・・・港南台焼肉関内苑

本日は木曜日でしたが営業しました。

お盆期間中ということで。
^o^

営業して正解でした。
多くのお客様がワザワザお越しくださいましたよ!!

我々はそのために休みなし・・・・・


次のお休みは来週の水曜日なので、2週間ぶっつづけです。
が、これは飲食業の宿命でもあります。

「皆さまが休みの時こそ稼ぎ時」

皆さまが忙しいときに我々は休むんですがねーー
^-^



今日は終戦記念日

先人の苦労を思い起こし、温故知新、前を見て生きることをあらためて皆で考える日です。
日本の未来のために犠牲になった全ての方に感謝の意を捧げる日です。

靖国神社??
どんどん行って下さい。

閣僚だろうが何だろうが、他国の干渉などは内政干渉だとして無視して、
英霊に哀悼の誠を捧げて下さい。


本当は敗戦記念日でいいと思うんですがネ・・・・・
敢えて「敗戦」

終戦なんて言い方で曖昧にせず、しっかりと「敗戦」としましょう。
その方がその意味を噛みしめられる気がします。

それは「負けた」というみじめな意味ではなく、
負けたからこそ世界に冠たる今の日本があるのだという意味を含有するのだと。


お分かり頂けますかな???


^o^;




皆さまの尊い犠牲のおかげで、今は安心して暮らせる日本になりましたよ。
草葉の陰で微笑んで見守って下さい・・・・・




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今日14日がピークかしら??・・・・・港南台焼肉関内苑

今夜も多くのお客様にご来店いただきました。

残念なことに、入店出来ずにいたお客様もいらして、
心よりお詫び申し上げます。

何となくですが、今夜が忙しさのピークではないかなと思いました。

明日にならなければ分かりませんが、
明日は今夜ほどではないと思います。

明日はまだまだ座席に余裕があるので、ご予約は可能ですよ!!


宜しくおねがいします。




DSC_0007ねね

和牛のリブロース

どどーーーんと大判カット

皿からはみ出たりしてます (笑)

これをロースターでそのまま焼いて下さい。
大きすぎて焼きにくかったらハサミで切って焼いて下さい。

と、こんな感じの一枚モノです。

柔らかくてとっても美味しいですよー!!!




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昨日は人もまばら・・・・・港南台焼肉関内苑

昨日は渋滞もあまりなく、あちこちでヒトもまばらでしたね。

何故でしょう???

ま、一応平日ではありましたが、それでもお盆休みなんですがね。

どういうことでしょ・・・・・


お店も昨日は随分と穏やかでしたよー


今日14日と明日15日は既に多くのご予約を頂いておりますが、
15日はまだ余裕がありますので、どうぞお問い合わせください。



外はまだまだ暑いです。
が、夜は少し熱帯夜ではなくなったような気がしますネ!!

日中はとても暑い日が続いています。
台風到来で雲がかった天気になりますが、
おかげで少しは気温も下がるかな・・・・・




DSC_0002~2

ざ・豚足

本当に本当にオーソドックスな豚足です。
湯がいただけの豚足です。

チョジャン味噌で召し上がって頂きますが、ゴマ油と塩でも美味しいです。
ちょっと焼いても美味しいですよ。
^o^


好きな方はメッチャ好きという変わった食べモノです。
コラーゲンたっぷり。




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明日からのお盆はどうなんでしょ・・・・・港南台焼肉関内苑

世間でいうお盆休みの3日目が終了。
今夜も大勢のお客様のご来店、ありがとうございました。

さて、本来でいうところのお盆とは
13日
14日
15日
の3日間ですね。

つまり明日からの3日間。

でも平日なんですよねー

休みの方が圧倒的に多いのかな???

15日は確かに予約が多いです。
今のところ



焼肉としては商業的にシーズンですので、忙しいと前提して準備しましょう。



DSC_0013_20190813004740d10.jpg

この色艶・・・・・
素晴らしくないですかー??

塩ミノです。

港南台関内苑のミノは和牛です。

輸入物と食べ比べて決めました。

旨さが 全然全然全然 違ったのです。





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1000円札は不滅です・・・・・港南台焼肉関内苑

本日もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございました。

お盆休み二日目でしたが、皆さまは如何お過ごしでしたでしょうー。


昼間は相変わらず暑過ぎて、もうどこにも行く気がしませんが、
お子様に催促されて出掛けたパパさんも多くいらっしゃるでしょうね。

ボクは昼の業務は台風のせいでありません。
穏やかな陽気で誰も洋上がグチャグチャなど感じないことでしょう。

海は大変危険な状態が続いています。

台風10号はとてもクセが悪いのです。



ま、ここで愚痴っても仕方がないですね。



今日はまるで今の海のようなグチャグチャの1000円札をお支払いで頂きました。

写真

DSC_0005_2019081123431212d.jpg

勘違いしてほしくないのは、グチャグチャなお金でのお支払いがダメということではないことです。

全然いいのです。
どんなのでも受け取ります。

肝心なのは、そのお金をお釣りとしてお客様の手に渡らないようにすることです。


よくコンビニで、汚い小銭でお釣りを返されることがあります。
あれ、最低です。

例え受け取っても返してはいけないのが汚損銭なんです。


なので


DSC_0006_20190811234324971.jpg

ボクのポケットからキレイな1000円を出し、
グチャグチャ札と取り替えました。


これで汚損紙幣がお客様の手に渡ることはなくなったわけです。



これも配慮というものです。
ボクはこれを連休明けにATMで入金すれば終わり ^o^v





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世間で言うお盆休み初日・・・・・港南台焼肉関内苑

今日からお盆休みスタート。

来週の木曜日15日までという方もいれば、
来週の日曜日まで休みという豪勢な方もいます。

ボクらはお迎えする側なので、当然ぶっ通しで営業です。


今はどこへ行くにも大渋滞でしょうから、この時期に休みがあってもすることがないんですけどね。



というわけで初日スタート。

多くのお客様がご来店下さいました。

ご家族全員集合なされた方も多く、お爺ちゃんお婆ちゃんがお孫さん連れておいでになる、
なんて光景も多く見られました。


みなさま、ありがとうございました。




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和牛特上カルビA-5

タレをぬる前の写真です。

色見が超いいので、せっかくなので本来の色が分かる段階で撮りました。

こりゃーあれですよ。
旨いですよ。
当たり前。

^o^

そんじょそこらにない極上のカルビです。
もちろんいい値段を頂いてます。

でもそれが価値の証し。。。

お試しあれ




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Author:russian.breeze
港南台焼肉関内苑の日記
(焼肉とダイビングのブログ)

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