今日14日がピークかしら??・・・・・港南台焼肉関内苑

今夜も多くのお客様にご来店いただきました。

残念なことに、入店出来ずにいたお客様もいらして、
心よりお詫び申し上げます。

何となくですが、今夜が忙しさのピークではないかなと思いました。

明日にならなければ分かりませんが、
明日は今夜ほどではないと思います。

明日はまだまだ座席に余裕があるので、ご予約は可能ですよ!!


宜しくおねがいします。




DSC_0007ねね

和牛のリブロース

どどーーーんと大判カット

皿からはみ出たりしてます (笑)

これをロースターでそのまま焼いて下さい。
大きすぎて焼きにくかったらハサミで切って焼いて下さい。

と、こんな感じの一枚モノです。

柔らかくてとっても美味しいですよー!!!




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昨日は人もまばら・・・・・港南台焼肉関内苑

昨日は渋滞もあまりなく、あちこちでヒトもまばらでしたね。

何故でしょう???

ま、一応平日ではありましたが、それでもお盆休みなんですがね。

どういうことでしょ・・・・・


お店も昨日は随分と穏やかでしたよー


今日14日と明日15日は既に多くのご予約を頂いておりますが、
15日はまだ余裕がありますので、どうぞお問い合わせください。



外はまだまだ暑いです。
が、夜は少し熱帯夜ではなくなったような気がしますネ!!

日中はとても暑い日が続いています。
台風到来で雲がかった天気になりますが、
おかげで少しは気温も下がるかな・・・・・




DSC_0002~2

ざ・豚足

本当に本当にオーソドックスな豚足です。
湯がいただけの豚足です。

チョジャン味噌で召し上がって頂きますが、ゴマ油と塩でも美味しいです。
ちょっと焼いても美味しいですよ。
^o^


好きな方はメッチャ好きという変わった食べモノです。
コラーゲンたっぷり。




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明日からのお盆はどうなんでしょ・・・・・港南台焼肉関内苑

世間でいうお盆休みの3日目が終了。
今夜も大勢のお客様のご来店、ありがとうございました。

さて、本来でいうところのお盆とは
13日
14日
15日
の3日間ですね。

つまり明日からの3日間。

でも平日なんですよねー

休みの方が圧倒的に多いのかな???

15日は確かに予約が多いです。
今のところ



焼肉としては商業的にシーズンですので、忙しいと前提して準備しましょう。



DSC_0013_20190813004740d10.jpg

この色艶・・・・・
素晴らしくないですかー??

塩ミノです。

港南台関内苑のミノは和牛です。

輸入物と食べ比べて決めました。

旨さが 全然全然全然 違ったのです。





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1000円札は不滅です・・・・・港南台焼肉関内苑

本日もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございました。

お盆休み二日目でしたが、皆さまは如何お過ごしでしたでしょうー。


昼間は相変わらず暑過ぎて、もうどこにも行く気がしませんが、
お子様に催促されて出掛けたパパさんも多くいらっしゃるでしょうね。

ボクは昼の業務は台風のせいでありません。
穏やかな陽気で誰も洋上がグチャグチャなど感じないことでしょう。

海は大変危険な状態が続いています。

台風10号はとてもクセが悪いのです。



ま、ここで愚痴っても仕方がないですね。



今日はまるで今の海のようなグチャグチャの1000円札をお支払いで頂きました。

写真

DSC_0005_2019081123431212d.jpg

勘違いしてほしくないのは、グチャグチャなお金でのお支払いがダメということではないことです。

全然いいのです。
どんなのでも受け取ります。

肝心なのは、そのお金をお釣りとしてお客様の手に渡らないようにすることです。


よくコンビニで、汚い小銭でお釣りを返されることがあります。
あれ、最低です。

例え受け取っても返してはいけないのが汚損銭なんです。


なので


DSC_0006_20190811234324971.jpg

ボクのポケットからキレイな1000円を出し、
グチャグチャ札と取り替えました。


これで汚損紙幣がお客様の手に渡ることはなくなったわけです。



これも配慮というものです。
ボクはこれを連休明けにATMで入金すれば終わり ^o^v





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世間で言うお盆休み初日・・・・・港南台焼肉関内苑

今日からお盆休みスタート。

来週の木曜日15日までという方もいれば、
来週の日曜日まで休みという豪勢な方もいます。

ボクらはお迎えする側なので、当然ぶっ通しで営業です。


今はどこへ行くにも大渋滞でしょうから、この時期に休みがあってもすることがないんですけどね。



というわけで初日スタート。

多くのお客様がご来店下さいました。

ご家族全員集合なされた方も多く、お爺ちゃんお婆ちゃんがお孫さん連れておいでになる、
なんて光景も多く見られました。


みなさま、ありがとうございました。




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和牛特上カルビA-5

タレをぬる前の写真です。

色見が超いいので、せっかくなので本来の色が分かる段階で撮りました。

こりゃーあれですよ。
旨いですよ。
当たり前。

^o^

そんじょそこらにない極上のカルビです。
もちろんいい値段を頂いてます。

でもそれが価値の証し。。。

お試しあれ




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港南台焼肉関内苑の日記
(焼肉とダイビングのブログ)

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